Offene Stellen

Hier finden Sie unsere aktuellen Stellenangebote für das ganze Bundesgebiet.


Das Familienunternehmen Hugendubel steht seit Jahrzehnten für die Welt der Bücher. Wir sind deutschlandweit mit 100 Buchhandlungen und über 1.700 Mitarbeitern vertreten. Zusätzlich können Kunden im Online-Shop aus unserem breiten Sortiment auswählen oder sich telefonisch mit dem hausinternen Service-Center in Verbindung setzen. Unsere erfahrenen und ausgebildeten Buchhändler/-innen beraten gerne und bieten ein rundum angenehmes Einkaufserlebnis. Ergänzt durch unsere tolino eReader haben Kunden jederzeit und überall die Möglichkeit, die Welt der Bücher zu entdecken.

Projektmanager Gastronomie (m/w/d) in München


Für den Ausbau und die Betreuung unseres Café-Betriebes suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Projektmanager Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit (37,50 Std./W.).

Bei einem Cappuccino in einer der neuesten Leselektüren schmökern? In unseren hauseigenen Cafés des Lesens machen wir dies möglich. In stilvoller und gemütlicher Atmosphäre mit einer Auswahl an kleinen Snacks sowie einer breiten Vielfalt an Kaffee-Getränken laden wir unsere Kunden zum Verweilen ein. 

Ihre Aufgaben: 

  • Eigenverantwortliche Koordinierung und Durchführung von Café-Eröffnungen sowie Umbaumaßnahmen in Absprache mit der Geschäftsführung
  • Weiterentwicklung unseres Produkt- und Serviceangebotes
  • Betriebswirtschaftliche Steuerung des Cafés-Betriebes
  • Fachliche und disziplinarische Führung der Café-Mitarbeiter
  • Ansprechpartner für die Führungskräfte vor Ort und für die Fachabteilungen der Zentrale

Sie bringen mit: 

  • Erfahrung in der Leitung eines Cafés und/oder mehrjährige berufliche Tätigkeit in der Systemgastronomie, Gastronomie oder Hotellerie
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit
  • Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
  • Selbständiges und verantwortungsvolles Handeln
  • Flexibilität und Bereitschaft zu einer Reisetätigkeit von 30 %

Unser Angebot an Sie:

  • Spannender Tätigkeitsbereich mit hohem Gestaltungsspielraum
  • Sehr gute Arbeitsatmosphäre
  • Mitarbeiterrabatt

Kommen Sie zu uns und werden Sie Teil eines hochmotivierten und erfolgreichen Teams.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!